今日は１０人様一席と言う事で比較的のんびりペースで冷蔵庫の中の整理・明日明後日の仕込みをしながら。 親方が今日は献立を張り出してくださったので今何をして、次何をすればいいのかわかる様に(^^; 現場への途中、魚屋さんで仕入れの段取りをしに寄った…