2006-01-02 前夜 急な赤紙召集で明日から現場です。 板前見習いは昔で言えば追い回しなのですが、何も出来ない見習いなのでとりあえずは親方の言う事に従って指示通り動くのが仕事。明日の予定は仕込みとの事で何をやるかはまだ不明。現場に立たなきゃ何も言われるはずもなく、何か出来る訳でなく。 三十路からの板前修業の開始です。