日々ヘロヘロ

　開店から7日。ちょっと慣れて来たカナぁ、と言う所にラッシュが！
　突き出しおっつかねーよ！というか、揚げもんのネタ、たりねー！という事になりまして、慌てて取って来たネタを揚げてたら親方が後ろから一言。
「お前、それ、焼物の仕込みやぞ？それにそんなでっけーもん、どうやってお客さんに喰わすつもりや」
　あう、やっちゃった。……慌てて弟に包丁を入れてもらって流しました。……うわぁ、今日の原価どうなるんだろう？完全にそろばんあわねーんだろうな、とヒヤヒヤ。

　なんせ、魚屋さんからお祝いにもらった天然物の真鯛だもんな。

　弟曰く、『今日のお客さんはラッキーやった。あんなもん、滅多に喰えんしね』
　……それは責めてらっしゃるんでしょうか(^^;
　旧店からの常連さんに直々に呼ばれて励ましのお言葉を頂いたり、なんかちょっと嬉しかったり。

　明日は15時間体制です。