個人的にはニンジンマリネが好物で、千切りスライサーで切ったニンジンをタッパーの中に入れ、おろし玉ねぎと酢油を混ぜ合わせ2日ほど寝かせたのが好み。干しブドウなんかがあると甘みも膨らみ、パセリのみじん切りを混ぜるとアクセントになります。酢油の比…